Face à la guerre d’usure dite de basse intensité qu’elles subissent, les communautés zapatistes continuent à développer leur autonomie avec opiniâtreté. Pour contribuer à fortifier la construction de leur autonomie, nous lançons une campagne de souscription, comme chaque année depuis 2006 - en liaison avec Échanges Solidaires (Paris) - afin de commander le café aux coopératives zapatistes du Chiapas.

Nous allons acheter cette année le café aux deux mêmes coopératives que l’année passée, YACHIL XOJOBAL CHULCHAN dans la zone des Altos du Chiapas et SSIT LEQUIL LUM dans la zone nord de Roberto Barrios. Nous vous rappelons que YACHIL XOJOBAL CHULCHAN est située dans la zone des Altos, géographiquement proche de MUT VITZ. Elle est constituée essentiellement de réfugiés ayant dû fuir devant les violences paramilitaires à la fin des années 1990. Elle comprend environ 700 membres et possède la certification biologique.

SSIT LEQUIM LUM est la plus jeune des coopératives zapatistes. Ce n’est pas seulement une coopérative de café : elle regroupe l’ensemble des productions de la zone nord avec l’objectif de répartir la production entre les communautés en fonction des besoins. Voulant aller aussi loin que possible sur le chemin de l’autonomie, elle a décidé de ne pas adhérer aux programmes officiels de certification équitable et biologique. Cependant elle met en place une certification indépendante avec l’aide de l’ONG de San Cristobal Desmi et de l’université indépendante de Chapingo. Une liste de critères a été établie par les cultivateurs, les techniciens en agro-écologie mais aussi avec les anciens des communautés, porteurs de la mémoire. Ces critères portent aussi bien sur la culture elle-même (sans produits chimiques) que sur la qualité du travail après la récolte. Des membres des communautés zapatistes ont été formés pour vérifier que chaque membre de la coopérative applique bien ces critères. Finalement, la certification est donnée par les autorités zapatistes.

CETTE ANNÉE LE PRIX DU PAQUET SERA LE MÊME QUE L’AN DERNIER SOIT 3,20 €. Au-delà du prix payé aux coopératives pour l’achat du café, tous les bénéfices sont renvoyés aux communautés zapatistes. Nous les remettons aux Conseils de Bon Gouvernement, autorités élues par les communautés zapatistes et représentant l’ensemble de celles-ci. Ils décident ensuite par eux-mêmes de la manière d’utiliser cet argent. Cela permet ainsi que l’argent provenant du café bénéficie à l’ensemble des communautés et pas seulement à celles qui le produisent.

LA SOUSCRIPTION SE POURSUIVRA JUSQU’À FIN JANVIER 2010. Par ailleurs, comme l’an dernier, nous vous demandons de bien vouloir commander par multiple de 10 et d’évaluer votre commande pour l’année (par exemple : un buveur régulier de café consomme en moyenne 1 paquet par semaine, soit une cinquantaine par an) afin de diminuer les complications tant sur le plan comptable que sur celui de la manutention.

Nous comprenons évidemment qu’il puisse être difficile, notamment pour les commandes importantes, d’avancer l’ensemble de la somme. Donc nous vous proposons de régler en 2 ou 3 fois, sachant que le 1er chèque sera encaissé immédiatement et les autres en Février et Avril 2010.

Nous sommes désolé-e-s pour ce qui peut apparaître comme des contraintes mais la gestion de cette distribution est assez lourde et nous essayons de simplifier au maximum les choses pour ne pas nous épuiser, étant tous bénévoles.

Enfin si vous souhaitez davantage d’informations sur la situation actuelle au Chiapas, vous pouvez consulter le site : http://cspcl.ouvaton.org

Merci pour vos achats solidaires qui sont donc un geste important de soutien au mouvement zapatiste, de lutte contre la logique spéculative et la marchandisation de tous les secteurs de la société.

Luttons ensemble et buvons du café zapatiste !

L’équipe de Mut Vitz 13, Marseille, Décembre 2009

Bon de souscription pour achat(s) anticipé(s)

Bon de souscription 2010