19 h 30 au restaurant Les Cousins, 40 avenue Robert Schumann, 13090
Une tribune pour les luttes
vendredi 6 janvier 2012
AIX EN PROVENCE
19 h 30
Le Repaire de "Là-bas si j’y suis" Aix-en-Provence
Vigneron bio, aujourd’hui
Rencontre-débat avec Philippe Pouchin
En 2007, Mme de Blanquet et toute l’équipe de Château Bas feront l’événement dans l’appellation des Coteaux d’Aix-en-Provence en décidant de convertir un des plus vastes domaines de l’appellation (72 ha) vers l’agriculture biologique. Grâce à l’observation et au maintien d’une biodiversité active, la pratique viticole s’oriente désormais vers une agriculture plus modeste. En respectant quelques grands équilibres, le vigneron s’efface, laissant la nature agir.
Philippe Pouchin est le régiseur de Château Bas.
P.-S.
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