Une tribune pour les luttes

Vient de paraître

La Bio entre business et projet de société

Philippe Baqué, Pierre Besse, Michel Besson, Clémentine Cirillo-Allahsa, Silvia Pérez-Vitoria, Laetitia Mailhes, Patrick Herman, Hind Aïssaoui Bennani

Article mis en ligne le vendredi 18 mai 2012

« La grande distribution propose des produits bio importés de l’autre bout du monde, à l’empreinte écologique catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre cinq et dix fois leurs prix d’achat. Pendant ce temps, des paysans vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur des marchés de plein vent ou au sein d’Amap.
Plutôt qu’une démarche indissociablement écologique, sociale et politique, peut-on réduire la bio à une distribution d’aliments sans pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ? La bio peut-elle se mettre au service du “bien-être” d’une partie de la population sans ébranler les fondements de la société de consommation ? »

Ce livre collectif est l’aboutissement du travail de journalistes, sociologues, agronomes et paysans. Certains ont mené des enquêtes de terrain en Amérique, en Afrique, au Proche-Orient et en Europe ; d’autres se sont inspirés de leurs pratiques. L’ensemble constitue une critique du « bio-business » mais montre surtout comment des paysans mettent en pratique les principes fondamentaux de l’agriculture bio et proposent des alternatives à un modèle de société destructeur.

En librairie le 18 mai 2012 - 432 pages - 22 euros -
www.agone.org/labio

SOMMAIRE
Introduction : Quel sens donner à la bio ? (téléchargeable sur www.agone.org/labio)
Colombie : la bio au cœur des conflits
La double nature de la bio
Élevages de volailles : la bio va-t-elle y laisser des plumes ?
Opération « B.I.O. » : guerre commerciale & grande distribution
Andalousie : bio et mer de plastique
Des acteurs historiques de la bio face aux nouveaux enjeux
Maroc : l’obsession exportatrice
Biocoop : le grand écart
Changer de distribution pour changer de société
Comment le lait bio va-t-il tourner ?
Les Amap : miracle ou mirage ?
Israël – Palestine : la bio entre champ et bataille
Semences : la bio contre la bio diversité ?
De la démocratie alimentaire aux États-Unis
Bolivie : l’agroécologie d’avant la bio ?L’agroécologie, un outil de transformation sociale
Conclusion : Une autre bio pour un autre monde ?

Rencontres avec les auteurs prévues à ce jour : 25 mai à Montflanquin (47), 27 mai à Montpellier, 30 mai à Paris, 31 mai à Marseille, 1er juin à Angers (49), 2 juin à Auterive (31), 4 et 5 juin à Toulouse (31), 21 juin à Poitiers (86), 23 juin à Nérigean (33), 26 juin à Tarbes (65), 30 juin à Bouere (53), 1er juillet à Saint-Etienne, 9 juillet à Millau (12), 28 juillet à Libramont (Belgique), 8 septembre à Embrun...

Agenda complet sur http://atheles.org/agone/agenda/li_...

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1 Message

  • Le 18 mai 2012 à 12:06, par

    Le jeudi 31 mai, à 20h à l’Equitable café, 54 cours Julien :
    « La Bio, entre business et projet de société »
    Conférence-débat avec Philippe Baqué et Michel Besson, auteurs du livre collectif.

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