Alliance Provence est une structure régionale associative dont la mission est de créer et de développer le réseau des AMAP. En 2001, dans le sud de la France, informés sur la disparition de l’agriculture locale, et soucieux de la sécurité alimentaire, des consommateurs s’engageaient à soutenir une ferme proche ; qui leur fournirait en contre partie, un panier hebdomadaire de fruits et légumes. C’est ainsi que naissait au sein d’Alliance Provence : l’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) L’A M.A.P est une stratégie innovante, pleine de ressources humaines, qui met en relation un fermier local avec des consommateurs locaux. C’est un partenariat basé sur un engagement et une confiance mutuelle. Ce lien direct entre la production et la consommation, maintient un sens social et des relations conviviales entre les individus ; il favorise la maîtrise des terres. L’A.M.A.P valorise l’expérience et les savoir-faire des agriculteurs travaillant sur des fermes de petites et moyennes surface de productions. Les consommateurs soutiennent la ferme en achetant individuellement, à l’avance et pour toute une saison, une part de la récolte et partagent les risques dus aux aléas climatiques, la pénurie ou l’abondance des récoltes. L’engagement financier couvre les coûts de productions, les salaires de la ferme, les investissements pour les semences et les outils, location des terres, contrat de maintenance et d’entretien pour le matériel agricole, Ainsi le paysan n’a plus le souci de vendre sa production, il est dans une stabilité financière en dehors de « l’économie de marché ». En échange, il fera tout ce qu’il peut pour fournir à ses partenaires, des produits fraîchement cueillis, de grande qualité gustative et nutritive, en biodiversité et cultivés dans le respect de l’environnement et des saisons, le plus souvent à des prix inférieurs à ceux du commerce. Alliance Provence garantit , par le respect de sa charte, l’éthique des pratiques agricoles et citoyenne dans les AMAP

PROGRAMME

Accueil à partir de 9 H 15

Matin

 10 H 00 - 10 H 10 : Ouverture du Forum par Michel VAUZELLE, Président de la Région

 10 H 10 - 10 H 25 : Présentation des AMAP par Daniel VUILLON, Président d’Alliance Provence

 10 H 25 - 10 H 30 : Exposé du programme par Arnaud TROLLE, Animateur

 10 H 30 - 11 H 10 : Témoignages d’expériences : 2 consommateurs et 2 agriculteurs

PAUSE : 5’

 11 H 15 - 12 H 30 : Table ronde 1 : AGRICULTURE
économie de proximité / biodiversité et savoir-faire / agro-écologie / emploi

 12 H 30 - 13 H 45 : Buffet dressé par Patricia Rebuffa « les pot’iront »

avec les produits des AMAP.

Après-midi

 13 H 45 - 15 H 30 : Table ronde 2 : CONSOMMATION
éducation / alimentation et santé / lien social / citoyenneté et éthique

 15 H 40 - 16 H 45 : Table ronde 3 : DEVELOPPEMENT DURABLE

aménagement du territoire / maintien des terres fertiles

 16 H 45 - 17H 15 : CONCLUSIONS Conseil Régional et Alliance Provence

BULLETIN DE PARTICIPATION

à retourner à Alliance Provence avant le 28 octobre

18 Rue de la Paix - 83200 Le Revest-les-Eaux

Tel 04 94 98 80 00 Fax : 04 94 98 80 05 e-mail : alliance provence chez wanadoo.fr

Nom prénom, STRUCTURE :

CONGRES : OUI (nombre : __________) NON

BUFFET : OUI NON

Toute réservation non enregistrée au 28/10 ne pourra être prise en compte

Contact : Alliance Provence 18 Rue de la Paix Le Revest 83200 Tél : 04 94 98 80 00 Fax : 04 94 98 80 05 Mail : allianceprovence chez wanadoo.fr