17 h à Mille Bâbords, 61 rue Consolat, 13001
17 h à Mille Bâbords, 61 rue Consolat, 13001
Le café « nouveau » rebelle et zapatiste est arrivé en Fance. Le temps de le torréfier et il est prêt à être dégusté. Nous vous invitons à venir chercher votre commande et à participer à l’assemblée générale annuelle.
À l’ordre du jour : Rapport d’activité - Rapport financier - Projets 2007 - Élection du CA
Nous vous proposons également de faire plus ample connaissance avec la coopérative Mut Vitz à travers le film
« L’effort coopératif indigène » Mexique 2000. 27 min - Production : Municipio Autónomo « San Juan de la Libertad », Caracol II.
Documentaire présentant la culture biologique du café par certaines communautés zapatistes au Chiapas. A travers le regard des producteurs de ce café, nous découvrons les pratiques culturales communautaires mais aussi les efforts réalisés pour étendre les zones de commercialisation. Ce film nous permet d’apprécier les premiers résultats de cette jeune et modeste coopérative qui a privilégié les valeurs du commerce équitable : cultiver le café suivant des méthodes écologiques et le récolter dans la dignité.