Depuis 2006, l’association Mut Vitz 13 lance chaque fin d’année une souscription afin de précommander du café aux coopératives zapatistes du Chiapas (paiement aux coopératives le plus tôt possible, livraison du café en juin). Par cette souscription, nous voulons contribuer à soutenir l’autonomie des communautés zapatistes en résistance face à la guerre de basse intensité menée par les autorités gouvernementales mexicaines.

L’année dernière nous avions été 63 personnes à souscrire à cette action de solidarité internationale, ce qui représentait près de 400 kilos de café.
Cette année encore nous achèterons le café aux deux mêmes coopératives, YACHIL XOJOBAL CHULCAN et SSIT LEQUIL LUM.

YACHIL XOJOBAL CHULCAN, dans la zone des Altos, est constituée de réfugiés ayant du fuir les violences paramilitaires à la fin des années 1990. Elle comprend 700 membres et possède la certification biologique.

SSIT LEQUIL LUM, la plus jeune des coopératives zapatistes, n’est pas seulement une coopérative de café : elle regroupe l’ensemble des productions de la zone nord, avec pour objectif de répartir la production entre les communautés en fonction des besoins. Voulant aller aussi loin que possible sur le chemin de l’autonomie, elle a décidé de ne pas adhérer aux programmes officiels de certification, et de mettre en place une liste de critères établis par les cultivateurs, les techniciens en agro-écologie mais aussi avec des anciens de la communauté, porteurs de la mémoire. Ces critères portent aussi bien sur la culture elle-même (pas de produits chimiques) que sur le travail après récolte.

Cette année, le prix du paquet sera le même que l’an dernier, soit 3,20 €. Ce prix de vente intègre le prix payé aux coopératives pour l’achat du café, le coût du transport et de la torréfaction, et un bénéfice de 0,50 €, destiné aux communautés zapatistes. Ce bénéfice est remis en main propre aux Conseils de Bon Gouvernement, autorités élues par les communautés zapatistes, qui décident ensuite de la manière de l’utiliser : l’argent de cette vente de café bénéficie donc a l’ensemble des communautés, et pas seulement à celles qui le produisent.

La souscription est ouverte jusqu’à fin décembre 2010. Nous vous demandons de bien vouloir commander par multiple de 10 et d’évaluer votre commande pour l’année (par exemple : un buveur régulier de café consomme en moyenne 1 paquet par semaine, soit une cinquantaine par an) afin de diminuer les complications tant sur le plan comptable que sur celui de la manutention. L’équipe de Mut Vitz n’étant composée que de quelques bénévoles (votre aide est la bienvenue !), nous avons en effet décidé, dans le but de réduire la charge de travail, cette année de ne plus vendre de paquets de café à l’unité en dehors de la souscription.

Pour les grosses commandes nous vous proposons toutefois de régler en 2 ou 3 fois, sachant que le premier chèque sera encaissé immédiatement et les autres en janvier puis février 2010.
Enfin si vous souhaitez davantage d’informations sur la situation actuelle au Chiapas, nous vous invitons à consulter le site : http://cspcl.ouvaton.org

N’hésitez pas à relayer cet appel a souscription !
Soyons solidaires des luttes zapatistes !
Luttons ensemble et buvons leur café
plutôt que celui des grandes surfaces !

L’équipe de Mut Vitz 13, Marseille, octobre 2010

Télécharger le bon de souscription à retourner rempli à Mut Vitz 13

Souscription2011BDS