Une tribune pour les luttes

Annonces de Mut Vitz 13

Café zapatiste, souscription 2024-2025

Article mis en ligne le dimanche 2 février 2025

La souscription du KFÉ zapatiste est ouverte jusqu’au 15 février 2025 !

Annonces - Mut Vitz 13
Un café rebelle et zapatiste

Café zapatiste, souscription 2024-2025

Un café mexicain, rebelle et zapatiste !

« Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité »

mutvitz13

Lecteur, Lectrice :

Depuis 2006 l’association Mut Vitz 13 lance chaque fin d’année une souscription afin de pré-commander du café à des coopératives zapatistes du Chiapas (paiement aux coopératives le plus tôt possible, livraison du café en octobre). Par cette souscription nous voulons contribuer à soutenir l’autonomie des communautés zapatistes en résistances face à une guerre qui ne dit pas son nom, menée par les autorités gouvernementales mexicaines.
Sur chaque paquet nous réalisons un « bénéfice » que nous destinons aux communautés zapatistes. La totalité de ce bénéfice était remise en main propre aux Conseils de Bon Gouvernement qui ont disparu au profit d'une nouvelle organisation. Nous remettons maintenant ces bénéfices à l'association « Enlace Civil », en lien directe avec les communautés zapatistes, qui décident ensuite de son utilisation. L’argent de cette vente de café bénéficie donc à l’ensemble des communautés et pas seulement à celles qui le produisent.

Celles et ceux qui voudront commander ce café zapatiste et rebelle trouveront ci-dessous le bulletin de souscription.

ATTENTION fin de la souscription 15 février 2025

Nous vous demandons de commander le café par multiple de 10 et d’une même mouture (moulu, expresso, grains) afin de nous faciliter la tâche tant sur le plan comptable que sur celui de la manutention. Quand nous disons « multiple de 10 » ce n’est pas 15 d’expresso et 5 de grains qui font effectivement 20 mais 10 de l’un et/ou 10 de l’autre. Nous ne pourrons plus accepter les commandes qui ne respectent pas cette consigne car c’est une véritable prise de tête.

Pour répondre toujous à la demande des producteurs zapatistes d’avoir le pré-paiement au plus tôt, la souscription se terminera le 15 février 2025. Nous insistons tout particulièrement sur ce point.
Nous sommes bien conscients que, pour les souscripteurs, cela fait un long délai entre le moment de la souscription et la réception du café (voir le cadre ci-dessous). Mais, il faut prendre en compte que les producteurs zapatistes, pour certains, ont déjà commencé ou vont bientôt commencer les premières récoltes. Remettre le café à la coopérative en attendant le paiement plus tard leur demande un effort financier considérable, alors que les « coyotes », acheteurs des multinationales, leur proposent au même moment de l’acheter immédiatement ! Certes, ils achètent à un prix moins cher, mais en évitant aux producteurs – outre l’organisation du transport de leur café jusqu’à la « maquilación » – les risques du transport jusqu’à Veracruz dans un pays ou la délinquance organisée est malheureusement toujours plus active.
À se sujet, nous vous invitons à lire le dernier communiqué du EZLN où ils dénoncent des agressions et des menaces contre leurs « bases d’appui » d'un village zapatiste du « Caracol IX Jerusalem ». Pour plus de contexte, les personnes pouvant lire l'espagnol trouveront des informations, inquiètantes, dans cet article du journal mexicain « La Jornada ».

Rappel de quelques informations utiles :

Calendrier d’une souscription :
  • Du mois de lancement (octobre-décembre) de l’année en cours à février de la suivante : souscription du café
  • Les chèques sont encaissés en début d'année (soit vers début mars 2025)
  • Entre mai et juillet, arrivée du café au Havre chez le torréfacteur
  • De juin à octobre, envoi du café par le torréfacteur. La date d'arrivée du café est variable, car nous sommes dépendants de ses capacités de torréfaction.
  • En septembre-octobre organisation des permanences de livraison du café

À bientôt !
Solidairement,
L'Équipe de Mut Vitz 13

Le bulletin de souscription :

Un café rebelle et zapatiste

Café zapatiste, souscription 2024-2025

Un café mexicain, rebelle et zapatiste !

« Café du Chiapas cultivé de façon biologique et cueilli avec dignité »

mutvitz13

Lecteur, Lectrice :

Depuis 2006 l’association Mut Vitz 13 lance chaque fin d’année une souscription afin de pré-commander du café à des coopératives zapatistes du Chiapas (paiement aux coopératives le plus tôt possible, livraison du café en octobre). Par cette souscription nous voulons contribuer à soutenir l’autonomie des communautés zapatistes en résistances face à une guerre qui ne dit pas son nom, menée par les autorités gouvernementales mexicaines.
Sur chaque paquet nous réalisons un « bénéfice » que nous destinons aux communautés zapatistes. La totalité de ce bénéfice était remise en main propre aux Conseils de Bon Gouvernement qui ont disparu au profit d'une nouvelle organisation. Nous remettons maintenant ces bénéfices à l'association « Enlace Civil », en lien directe avec les communautés zapatistes, qui décident ensuite de son utilisation. L’argent de cette vente de café bénéficie donc à l’ensemble des communautés et pas seulement à celles qui le produisent.

Celles et ceux qui voudront commander ce café zapatiste et rebelle trouveront ci-dessous le bulletin de souscription.

ATTENTION fin de la souscription 15 février 2025

Nous vous demandons de commander le café par multiple de 10 et d’une même mouture (moulu, expresso, grains) afin de nous faciliter la tâche tant sur le plan comptable que sur celui de la manutention. Quand nous disons « multiple de 10 » ce n’est pas 15 d’expresso et 5 de grains qui font effectivement 20 mais 10 de l’un et/ou 10 de l’autre. Nous ne pourrons plus accepter les commandes qui ne respectent pas cette consigne car c’est une véritable prise de tête.

Pour répondre toujous à la demande des producteurs zapatistes d’avoir le pré-paiement au plus tôt, la souscription se terminera le 15 février 2025. Nous insistons tout particulièrement sur ce point.
Nous sommes bien conscients que, pour les souscripteurs, cela fait un long délai entre le moment de la souscription et la réception du café (voir le cadre ci-dessous). Mais, il faut prendre en compte que les producteurs zapatistes, pour certains, ont déjà commencé ou vont bientôt commencer les premières récoltes. Remettre le café à la coopérative en attendant le paiement plus tard leur demande un effort financier considérable, alors que les « coyotes », acheteurs des multinationales, leur proposent au même moment de l’acheter immédiatement ! Certes, ils achètent à un prix moins cher, mais en évitant aux producteurs – outre l’organisation du transport de leur café jusqu’à la « maquilación » – les risques du transport jusqu’à Veracruz dans un pays ou la délinquance organisée est malheureusement toujours plus active.
À se sujet, nous vous invitons à lire le dernier communiqué du EZLN où ils dénoncent des agressions et des menaces contre leurs « bases d’appui » d'un village zapatiste du « Caracol IX Jerusalem ». Pour plus de contexte, les personnes pouvant lire l'espagnol trouveront des informations, inquiètantes, dans cet article du journal mexicain « La Jornada ».

Rappel de quelques informations utiles :

Calendrier d’une souscription :
  • Du mois de lancement (octobre-décembre) de l’année en cours à février de la suivante : souscription du café
  • Les chèques sont encaissés en début d'année (soit vers début mars 2025)
  • Entre mai et juillet, arrivée du café au Havre chez le torréfacteur
  • De juin à octobre, envoi du café par le torréfacteur. La date d'arrivée du café est variable, car nous sommes dépendants de ses capacités de torréfaction.
  • En septembre-octobre organisation des permanences de livraison du café

À bientôt !
Solidairement,
L'Équipe de Mut Vitz 13

Le bulletin de souscription :

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Le bulletin de souscription :

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